Você pode substituir o óleo vegetal por peru frito com amendoim?

Sim, você pode substituir o óleo de amendoim por óleo vegetal ao fritar um peru. O óleo de amendoim é frequentemente preferido para fritar peru porque tem um alto ponto de fumaça e um sabor neutro. No entanto, o óleo vegetal também é uma boa opção e está mais disponível. Ao usar óleo vegetal, certifique-se de aquecê-lo até a temperatura adequada antes de adicionar o peru. O óleo deve ser aquecido a 350 graus Fahrenheit. Se o óleo estiver muito quente, o peru cozinhará muito rápido e a parte externa ficará cozida demais enquanto a parte interna ainda estiver crua. Se o óleo não estiver quente o suficiente, o peru absorverá muito óleo e ficará gorduroso.