Por que as garrafas de suco dizem coisas como laranja 100% pura e depois têm mais de um ingrediente listado?

Garrafas de suco que dizem “laranja 100% pura” podem ter mais de um ingrediente listado devido ao fato de que o suco pode ter sido pasteurizado ou ter um conservante adicionado. Além disso, alguns sucos podem conter vitaminas e minerais adicionados. Todos esses ingredientes são adicionados para garantir a segurança e a qualidade do suco e não afetam sua pureza.

Aqui estão alguns motivos específicos pelos quais as garrafas de suco podem ter mais de um ingrediente listado, mesmo sendo rotuladas como “100% puras”:

* Pasteurização: A pasteurização é um processo que aquece o suco a alta temperatura para matar bactérias e outros microorganismos. Esse processo é necessário para garantir a segurança do suco, mas também pode causar a perda de parte do sabor e dos nutrientes do suco. Como resultado, alguns fabricantes de suco adicionam sabores e nutrientes naturais após a pasteurização do suco.
* Conservantes: Conservantes são adicionados ao suco para ajudar a prolongar sua vida útil. Esses conservantes podem evitar que o suco estrague e se torne impróprio para beber. Alguns conservantes comuns usados ​​em sucos incluem sorbato de potássio e benzoato de sódio.
* Vitaminas e minerais adicionados: Alguns fabricantes de sucos adicionam vitaminas e minerais aos seus sucos para melhorar seu valor nutricional. Essas vitaminas e minerais podem ser adicionados de diversas formas, como extratos naturais, pós ou comprimidos.
* Outros ingredientes: Alguns sucos também podem conter outros ingredientes, como água, açúcar ou adoçantes naturais. Esses ingredientes geralmente são adicionados para melhorar o sabor do suco ou para torná-lo mais atraente para o consumidor.

É importante observar que, embora as garrafas de suco possam ter mais de um ingrediente listado, elas ainda são consideradas “100% puras” porque não contêm corantes, sabores ou adoçantes adicionados. Os ingredientes listados são adicionados apenas para garantir a segurança, qualidade e valor nutricional do suco.