De onde vem o nome do champanhe?

O nome do champanhe deriva da região do nordeste da França onde é produzido principalmente. A histórica província de Champagne é conhecida pelos seus solos calcários e clima fresco, que proporcionam as condições ideais para o cultivo das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, as principais variedades de uva utilizadas na produção de Champagne. O nome Champagne alcançou amplo reconhecimento e prestígio pela qualidade superior e sabor único dos vinhos espumantes produzidos na região, levando à sua associação exclusiva com a província francesa.