O vinagre de arroz é igual ao vinagre de vinho branco?

O vinagre de arroz e o vinagre de vinho branco são dois tipos distintos de vinagre, cada um com seu sabor e usos culinários únicos.

Vinagre de arroz :
- Feito de arroz fermentado (geralmente japonês de grão curto)
- Sabor mais suave, levemente adocicado e delicado com notas de umami
- Comum na culinária asiática, como tempero de arroz de sushi, saladas, molhos, marinadas

Vinagre de vinho branco :
- Feito a partir de vinho branco fermentado
- Sabor mais acentuado e ácido com leve frutado
- Frequentemente utilizado em molhos para salada, molhos, marinadas, decapagem