Que vinho você serve com surf e turf?

Uma combinação popular de vinhos para surf e turf é um vinho tinto com corpo médio e taninos suaves, como Pinot Noir ou Merlot. A acidez do vinho ajuda a realçar a riqueza do prato, e os sabores de frutas complementam os frutos do mar e os bifes. Outras boas opções incluem Cabernet Sauvignon, Zinfandel ou um blend Bordeaux. Para vinhos brancos, um Chardonnay ou Sauvignon Blanc podem ser uma boa escolha, pois oferecem acidez e sabores de frutas que combinam bem tanto com frutos do mar quanto com carnes. Em última análise, o melhor vinho para servir com surf e turf depende das suas preferências pessoais e dos ingredientes específicos utilizados no seu prato.