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Qual é o cheiro do abalone quando estraga?
Quando o abalone estragar, ele terá um odor forte e pungente. Algumas pessoas descrevem o cheiro como semelhante ao de amônia, enquanto outras dizem que cheira a peixe podre ou lixo. Em ambos os casos, o cheiro de abalone estragado é inconfundível e deve ser evitado.
Se não tiver certeza se o abalone estragou ou não, você também pode verificar sua aparência. O abalone ruim fica descolorido, geralmente com uma aparência leitosa ou amarelada. Também pode ser viscoso ou ter uma textura macia. Se você observar algum desses sinais, é melhor descartar o abalone.
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