O que as uvas podres fazem?

Uvas podres fermentar para formar etanol e dióxido de carbono. Leveduras e outros microrganismos desempenham um papel importante na fermentação
A fermentação é feita para usar moléculas ricas em energia para processos adicionais de metabolismo. Durante o metabolismo, os micróbios crescem e se reproduzem.