Qual é o sabor médio do vinho?

Sabores de Paladar Médio
O paladar médio refere-se à sensação de textura, peso e sabor que um vinho apresenta depois de assentar na língua, mas antes de ser engolido. É aqui que os taninos e a acidez se darão a conhecer. Vinhos com influência significativa do carvalho também costumam apresentar características de madeira como especiarias ou baunilha. Os sabores tendem a ser mais saborosos do que os aromas mais frutados experimentados no nariz e incluem coisas como:

* Ervas:Manjericão, hortelã, alecrim, sálvia, tomilho
* Especiarias:Amêndoa, canela, cravo, noz-moscada, pimenta
* Legumes:Espargos, brócolis, pimentão, erva-doce, ervilha
* Minerais:pederneira, grafite, pólvora, ardósia, pedra úmida
* Frutas:Figo, ameixa, passa, cereja, groselha
* Madeira:Cedro, carvalho, baunilha