O que as pessoas em Fiji comem?

A culinária de Fiji é uma mistura de influências culturais indígenas de Fiji, indianas e outras. Aqui estão alguns dos pratos e ingredientes mais comuns encontrados na culinária de Fiji:

1. Kokoda: Este é um prato tradicional feito com peixe cru marinado em leite de coco, suco de limão, cebola, tomate e ervas. Muitas vezes é servido com mandioca ou inhame.

2. Amor: Este é um hangi ou forno de terra de Fiji, tradicionalmente usado para cozinhar uma variedade de alimentos, como carne, peixe, vegetais e raízes.

3. Duruka: Este é um tipo de sopa de peixe ou curry feito com peixes de recife locais, leite de coco, tomate, cebola e temperos.

4. Vakalolo: Este é um prato feito com folhas de taro cozidas com leite de coco e outros vegetais.

5. Palusami: Este é um prato feito com folhas de taro cozidas em leite de coco com carne enlatada ou frango.

6. Rourou: Este é um prato feito com folhas de taro cozidas em leite de coco com espinafre e cebola.

7. Mandioca: A mandioca é uma raiz amplamente utilizada na culinária de Fiji. Pode ser fervido, assado ou transformado em farinha.

8. Taro: Taro é outra raiz comumente usada na culinária de Fiji. Pode ser fervido, assado ou transformado em farinha.

9. Fruta-pão: A fruta-pão é uma fruta rica em amido que costuma ser cozida e usada de maneira semelhante às batatas.

10. Batata doce: A batata-doce é um ingrediente popular na culinária de Fiji e costuma ser adicionada a sopas, caril e ensopados.

11. Bananas: As bananas são uma fruta comum em Fiji e costumam ser usadas em sobremesas e como lanche.

12. Mamão: O mamão é outra fruta popular em Fiji e costuma ser consumida fresca ou usada em sobremesas e sucos.

13. Mangas: As mangas também são amplamente consumidas em Fiji e costumam ser usadas em sobremesas, sucos e smoothies.

14. Caril: O caril é comum na culinária de Fiji, refletindo a influência da cultura indiana. Os ingredientes comuns no curry de Fiji incluem frango, peixe, carne bovina, batatas e vários temperos.

15. Roti: Roti é um pão achatado indiano que costuma ser servido com pratos de curry ou recheado com recheios diversos.