O que é arroz Basmati e vale a pena todo esse custo extra?

O que é arroz Basmati?

O arroz Basmati é um arroz de grão longo cultivado no subcontinente indiano. É conhecido por seu sabor delicado, aroma e textura fofa. O arroz Basmati também é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo ferro, magnésio e zinco.

Por que o arroz Basmati é tão caro?

Existem algumas razões pelas quais o arroz basmati é mais caro do que outros tipos de arroz.

* Cultivo: O arroz Basmati é uma cultura delicada que requer condições específicas de cultivo. Só é cultivado em certas regiões da Índia e do Paquistão e deve ser colhido na altura certa.
* Processamento: O arroz Basmati passa por um processo especial de moagem que retira o farelo e o gérmen, deixando apenas o endosperma. Este processo torna a produção do arroz basmati mais cara do que outros tipos de arroz.
* Demanda: O arroz Basmati é muito procurado na Índia e no exterior. Esta procura fez subir o preço do arroz basmati nos últimos anos.

O arroz Basmati vale o custo extra?

Se o arroz basmati vale ou não o custo extra é uma questão de preferência pessoal. Se você gosta do sabor, aroma e textura do arroz basmati, o custo extra pode valer a pena. Porém, se procura uma opção mais acessível, existem outros tipos de arroz que são igualmente nutritivos e deliciosos.

Aqui estão algumas dicas para comprar arroz basmati:

* Procure arroz basmati certificado pelo governo indiano. Esta certificação garante que o arroz é arroz basmati genuíno.
* Compre arroz basmati em uma embalagem lacrada para protegê-lo da umidade e de pragas.
* Guarde o arroz basmati em local fresco e seco.
* Enxágue bem o arroz basmati antes de cozinhar para remover qualquer sujeira ou detritos.
* Cozinhe o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem.