Quais são as principais refeições na Islândia?

As principais refeições na Islândia são:

Café da manhã

* Skyr:Um laticínio espesso semelhante a iogurte, geralmente consumido com frutas vermelhas ou granola.
* Havregryn:Aveia, geralmente servida com leite e açúcar.
* Knúðareykjarbrauð:Pão doce com sabor de cardamomo, geralmente servido com manteiga e geléia.

Almoço

* Hákarl:Tubarão fermentado, prato tradicional islandês de sabor forte e picante.
* Brennivín:Um schnapps forte e sem açúcar, geralmente servido junto com hákarl.
* Súpa:Uma variedade de sopas, como sopa de cordeiro (kjötsúpa), sopa de peixe (fisksúpa) ou sopa de legumes (grænmetisréttur).
* Bollur:Pãezinhos doces, geralmente recheados com geleia ou cream cheese.

Jantar

* Þorramatur:Uma festa tradicional islandesa, realizada nos meses de inverno, com uma variedade de carnes curadas e fermentadas, como cordeiro defumado (hangikjöt), tubarão fermentado (hákarl) e pudim de sangue (blóðmör).
* Plokkfiskur:Ensopado de peixe feito com arinca, batata, cebola e molho bechamel.
* Kjötsúpa:Sopa de cordeiro, geralmente servida com arroz.
* Fiskréttur:Uma variedade de pratos de peixe, como salmão grelhado (lax), bacalhau (þorskur) ou linguado (heilbutt).