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Os alimentos servidos em um avião ou hospital seriam obrigados a ter rótulo?
Em um avião:
Geralmente, os alimentos servidos em aviões não precisam ter rótulos nutricionais. Isto ocorre porque a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não regulamenta os alimentos servidos nas companhias aéreas, e as companhias aéreas não são obrigadas a seguir os mesmos regulamentos de rotulagem de alimentos que outros estabelecimentos alimentares devem seguir.
No entanto, algumas companhias aéreas podem optar voluntariamente por fornecer informações nutricionais sobre os seus alimentos, quer no menu, quer a pedido dos passageiros.
Em um hospital:
Os alimentos servidos em hospitais devem ter rótulos nutricionais em alguns países, como Estados Unidos, Canadá e União Europeia. Os requisitos específicos de rotulagem podem variar de país para país, mas geralmente exigem que o rótulo dos alimentos inclua informações sobre o seguinte:
- Nome da comida
- Tamanho da porção
- Quantidade por porção de:
- Calorias
- Gordura total
- Gordura saturada
- Colesterol
- Sódio
- Carboidratos
- Fibra
- Açúcar
- Proteína
Os hospitais são obrigados a fornecer essas informações aos pacientes para que possam tomar decisões informadas sobre o que comem.
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