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Cronograma para os preços dos alimentos em 1900?
1901: É criado o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), inicialmente denominado Departamento de Agricultura.
1914-1918: A Primeira Guerra Mundial perturba o comércio global e a produção agrícola, levando ao aumento dos preços dos alimentos.
década de 1920: O crescimento económico do pós-guerra leva ao aumento da procura de alimentos, contribuindo para o aumento dos preços.
década de 1930: A Grande Depressão provoca um declínio nos preços dos alimentos devido à redução da procura dos consumidores e às perturbações nos mercados agrícolas.
1939-1945: A Segunda Guerra Mundial afecta a produção e o comércio de alimentos, conduzindo à volatilidade dos preços.
1946: O Conselho de Alimentação e Nutrição do USDA foi criado para fornecer aconselhamento científico sobre nutrição e políticas alimentares.
1950-1960: A produtividade agrícola aumenta devido aos avanços tecnológicos, levando à redução dos preços dos alimentos.
1972-1974: A crise petrolífera mundial perturba a produção agrícola, contribuindo para um aumento nos preços dos alimentos.
1979: A Revolução Iraniana leva a uma crise do petróleo e a novos aumentos dos preços dos alimentos.
década de 1980: As altas taxas de juros, o aumento dos custos de energia e as secas impactam os preços dos alimentos.
1985: A Lei de Segurança Alimentar do USDA é aprovada, influenciando as políticas agrícolas e os programas de assistência alimentar.
Final da década de 1980 e início da década de 1990: O colapso da União Soviética afecta os mercados globais de cereais e leva à redução dos preços dos alimentos.
Final da década de 1990 e início da década de 2000: A volatilidade dos preços dos alimentos regressa devido a factores como secas, perturbações climáticas, acontecimentos geopolíticos e aumento da procura por parte das economias emergentes.
2007-2008: A crise financeira global provoca um aumento da volatilidade dos preços dos alimentos devido a factores como o aumento dos custos da energia e a especulação das matérias-primas.
2010: As preocupações constantes sobre as alterações climáticas, o crescimento populacional e a disponibilidade de recursos têm impacto nas tendências dos preços dos alimentos.
Final da década de 2010-2020: A pandemia da COVID-19 perturba as cadeias globais de abastecimento alimentar e provoca flutuações nos preços dos alimentos.
É importante notar que os movimentos dos preços dos alimentos são influenciados por uma variedade de factores, e a linha temporal acima centra-se em tendências mais amplas e eventos significativos que tiveram impacto nos preços dos alimentos durante a década de 1900.
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