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O que significa cassoulet em francês?
Cassoulet é um prato tradicional francês originário da região de Languedoc. A palavra "cassoulet" vem da palavra occitana "cassola", que significa "guisado". O cassoulet é normalmente feito com feijão branco, carne de porco, linguiça e vegetais e é cozido em uma caçarola.
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