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O que pode ser usado no lugar do fubá na pizza de baixo?
1. Farinha de semolina :A sêmola é um tipo de farinha de trigo duro grosso que apresenta textura crocante semelhante ao fubá. Use farinha de semolina uniformemente na forma de pizza ou na casca da pizza para evitar que grude.
2. Azeite :Para evitar que a pizza grude na assadeira ou na casca da pizza, pincele a superfície com uma fina camada de azeite. Funciona bem para pizzas com massa fina ou se você quiser um visual mais rústico.
3. Crosta de Parmesão: Se quiser dar um sabor extra à sua pizza, experimente cobrir o fundo com queijo parmesão ralado. O queijo criará uma crosta dourada e crocante.
4. Papel pergaminho :O papel manteiga é útil para garantir que a pizza não grude. Forre a forma de pizza ou assadeira com papel manteiga e coloque a pizza crua por cima.
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