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O azeite vem de azeitonas verdes?
O azeite não provém de azeitonas verdes. O azeite pode ser extraído de azeitonas maduras ou verdes. No entanto, a qualidade do azeite é geralmente considerada superior quando é extraído de azeitonas maduras, visto que as azeitonas apresentam maior teor de azeite e sabor mais intenso.
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