O nhoque pode ficar na geladeira?

O nhoque pode ficar na geladeira por até 3-4 dias. Para guardar os nhoques, coloque-os em um recipiente hermético ou embrulhe-os bem em filme plástico. Você também pode congelar nhoque por até 2 a 3 meses. Para congelar os nhoques, coloque-os em uma assadeira em uma única camada e congele até ficarem sólidos. Em seguida, transfira o nhoque para um saco ou recipiente próprio para freezer. Quando estiver pronto para cozinhar o nhoque, leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe o nhoque de acordo com as instruções da embalagem.