Qual é a diferença entre kosher e orgânico?

Kosher

* Kosher é um padrão alimentar de acordo com a lei judaica, ou seja, de acordo com a Torá.
* Alimentos Kosher não devem misturar certos tipos de alimentos (carne com laticínios, por exemplo).
* As leis Kosher proíbem a maioria dos insetos e mariscos, bem como aves de rapina e várias outras aves predadoras.
* Animais como bovinos e ovinos devem ser abatidos de forma específica, e o sangue deve ser totalmente drenado do animal.

Orgânico

* Os alimentos orgânicos são cultivados sem fertilizantes sintéticos ou pesticidas.
* O gado orgânico deve ser alimentado com ração orgânica e tratado com medicamentos orgânicos.
* A agricultura biológica é ambientalmente sustentável e utiliza menos combustíveis fósseis e menos produtos químicos.
* Alimentos orgânicos não são OGM.