O frango kosher tem alto teor de sódio?

O frango Kosher não é inerentemente rico em sódio. O teor de sódio do frango, seja kosher ou não, depende de como ele é processado e preparado. Se o frango kosher for processado com adição de sal ou salgado com uma solução salina, ele pode ficar rico em sódio. Da mesma forma, se o frango for temperado com sal ou cozido em molhos salgados ou marinadas, também pode ficar rico em sódio. Por outro lado, se o frango kosher for cozido sem adição de sal ou processado sem soluções salinas, pode ser uma escolha alimentar com baixo teor de sódio.