O que é lamahadrin kosher?

O lamahadrin Kosher é um nível estrito de observância da cashrut (lei dietética judaica) que vai além dos requisitos básicos da halacha (lei judaica). O termo "mehadrin" significa "meticulosamente observador" ou "estritamente observador".

O lamahadrin Kosher envolve tomar precauções extras para garantir que os alimentos sejam preparados e processados ​​de uma maneira que minimize a possibilidade de presença de quaisquer substâncias ou práticas proibidas. Isso inclui o uso de equipamentos e utensílios separados para carne e laticínios, evitando contaminação cruzada e usando apenas ingredientes certificados como kosher.

Alguns exemplos de práticas kosher de lamahadrin incluem:

- Utilizar apenas carnes e aves que tenham sido abatidas de acordo com os rigorosos requisitos da halacha.
- Utilizar apenas produtos lácteos feitos com leite ordenhado sob a supervisão de um rabino.
- Evitar o uso de quaisquer ingredientes que tenham estado em contato com substâncias não kosher.
- Usar apenas panelas e utensílios que tenham sido kashered (feitos ritualmente adequados para uso) de acordo com a halacha.

O lamahadrin Kosher não é exigido pela lei judaica, mas é observado por muitos judeus que desejam tomar precauções extras para garantir o mais alto nível de cashrut em sua alimentação. Às vezes, também é exigido pelas instituições judaicas, como escolas e hospitais, que garantam que todos os seus alimentos sejam kosher.