O que são especiarias kosher?

Especiarias Kosher são especiarias que foram certificadas como kosher por um rabino ou outra autoridade judaica. Isto significa que foram produzidos de acordo com as leis dietéticas judaicas, que incluem restrições aos tipos de ingredientes que podem ser utilizados e à forma como os alimentos são processados.

Algumas das especiarias kosher mais comuns incluem:

* Pimenta preta
* Pimenta-caiena
* Canela
* Cominho
* Alho em pó
* Ruivo
* Noz-moscada
* Cebola em pó
* Páprica
* Alecrim
* Sábio
* Tomilho

Essas especiarias podem ser usadas para dar sabor a uma variedade de pratos, incluindo carnes, aves, peixes, vegetais e sopas. Especiarias Kosher podem ser encontradas na maioria dos supermercados e também estão disponíveis online.

É importante notar que nem todas as especiarias são kosher. Algumas especiarias, como sementes de mostarda e sementes de aipo, são consideradas não kosher porque podem conter insetos. Se não tiver certeza se um tempero é kosher, verifique o rótulo para ver se ele foi certificado por um rabino ou outra autoridade judaica.