Que comida o povo brasileiro comeria se fosse pobre?

Feijão tropeiro - prato de feijão preto cozido com torresmo e/ou carne seca, servido com arroz e possivelmente ovos.
Vaca atolada - prato de carne estufada com carne seca e legumes, servido com arroz.
Macarrão na manteiga - prato de massa cozinhada com manteiga e alho, por vezes com adição de queijo.
Arroz com feijão - prato de arroz e feijão, muitas vezes servido com carne ou peixe.
Pamonha - prato feito com massa de milho fresca embrulhada em palha de milho e cozida no vapor, muitas vezes servida com queijo ou carne.
Tapioca - prato feito com fécula extraída da raiz da mandioca, que é misturada com água e cozida até formar uma massa, que pode ser recheada com diversos ingredientes como queijo, carne ou fruta.
Cuscuz - prato feito de fubá que é cozido no vapor até formar uma consistência de cuscuz, geralmente servido com carne ou peixe.
Canjica - sobremesa feita de canjica cozida no leite com açúcar e canela.
Quindim - sobremesa feita com gema de ovo, açúcar e coco ralado assada em forminhas pequenas.
Quindim de mandioca - sobremesa feita de raiz de mandioca, açúcar e coco ralado assada em forminhas.