Quando a lasanha se tornou uma fonte de alimento popular?

O período exato em que a lasanha se tornou uma fonte alimentar popular não está bem documentado. No entanto, acredita-se que tenha se originado em Nápoles, na Itália, por volta do século XIV. O prato é mencionado num livro de receitas escrito em Nápoles no século XIV e acredita-se que se tenha espalhado por toda a Itália nos séculos seguintes. No século 18, a lasanha tornou-se um prato popular em toda a Europa e mais tarde foi introduzida nas Américas por imigrantes italianos.