O leite de soja contém ácido cítrico?

O leite de soja geralmente não contém ácido cítrico como componente natural. O ácido cítrico é comumente encontrado em frutas cítricas e é usado como conservante natural e intensificador de sabor em vários produtos alimentícios e bebidas. No entanto, alguns produtos lácteos de soja podem conter ácido cítrico adicionado para fins específicos, como melhorar o sabor ou preservar o frescor. Recomenda-se verificar a lista de ingredientes de um determinado leite de soja para confirmar a presença ou ausência de ácido cítrico.