De que país é originário o Hummus?

Hummus é um prato árabe levantino, composto por grão de bico cozido e amassado, misturado com tahine, azeite, suco de limão, sal e alho. As origens tradicionais não são claras, com vários países do Médio Oriente afirmando cada um ser o seu criador, incluindo o Egipto, o Líbano, a Palestina, a Síria e a Turquia.