O que as pessoas comiam em 1600?
Dieta da classe alta:
- Pequeno-almoço:Papas de aveia, compota de frutas, pão, manteiga, queijo, enchidos
- Jantar/Ceia:Carnes assadas (bovina, suína, cordeiro, veado), aves, peixes, legumes (repolho, cenoura, nabo), pão, tortas, sopa
Dieta da classe média:
- Café da manhã:pão, queijo, manteiga e, ocasionalmente, bacon, ovos ou peixe
- Jantar/Ceia:Ensopados de carne, guisado (sopa grossa de legumes e carne), pão, queijo, coalhada e soro de leite, fruta
Dieta da classe baixa:
- Café da manhã:aveia, pão, queijo
- Jantar/Ceia:Pão, queijo, legumes (nabo, cebola), peixe, aveia, guisado
Culturas típicas cultivadas:
- Trigo, cevada, centeio, aveia, ervilha, feijão, lentilha, nabo, cenoura, cebola, repolho, alho-poró, alho
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