De que país vem o pão de milho?

As primeiras formas conhecidas de pão de milho nas Américas datam do período Arcaico (8.000-1.000 aC), quando o milho foi domesticado pela primeira vez. Os povos indígenas das Américas desenvolveram o pão de milho como alimento básico comum e, como resultado, o pão de milho é frequentemente associado à culinária nativa americana.