Que comida combina com chardonnay?

Melhores combinações para Chardonnay

* Frutos do mar :Chardonnay combina perfeitamente com frutos do mar como bacalhau, salmão e lagosta. A acidez e o frutado do vinho complementam os delicados sabores dos frutos do mar.
* Frango e peru :Chardonnay também é uma boa opção para acompanhar frango e peru. A riqueza e o peso do vinho suportam os sabores mais pesados ​​destas carnes.
* Porco :Chardonnay também combina bem com carne de porco, principalmente quando a carne de porco é cozida em molho cremoso.
* Queijos duros :Chardonnay também combina bem com queijos duros, como parmesão, cheddar e Gruyère.
* Frutas :Chardonnay também pode ser combinado com frutas, como maçãs, peras e uvas.

Combinações específicas de Chardonnay

* Chardonnay sem carvalho :Unoaked Chardonnay é um vinho leve e crocante com sabores de frutas brilhantes. Acompanha bem frutos do mar, saladas e pratos leves de massa.
* Chardonnay em carvalho :Oaked Chardonnay é um vinho mais encorpado e complexo, com sabores de baunilha, manteiga e torrada. Acompanha bem pratos mais ricos, como frango assado, porco e queijos duros.
* Espumante Chardonnay :Espumante Chardonnay é um vinho festivo e espumante que combina bem com aperitivos e sobremesas.