Quanto macarrão para alimentar 100 pessoas?

A quantidade de macarrão para alimentar um determinado número de pessoas varia de acordo com o tamanho das porções individuais, as preferências da refeição em termos de acompanhamentos/aperitivos e se o macarrão é servido como acompanhamento ou prato principal. Aqui está uma estimativa baseada no tamanho médio de uma porção de 60 gramas de macarrão cozido por pessoa:

1. Como acompanhamento :Se servir macarrão como acompanhamento, considere meio quilo de macarrão cru para 8 a 10 pessoas. Para 100 pessoas, isso significaria que você precisará de cerca de 12 a 13 libras de macarrão cru.

• 5,5-5,9 kg (12-13 libras) de macarrão cru

2. Como prato principal :Se a sua refeição consiste principalmente de macarrão, planeje porções mais generosas de cerca de 90 gramas de macarrão cozido por pessoa. Nesse caso, você precisará de cerca de 17 quilos de macarrão cru para 100 pessoas:

• 7,7 kg (17 libras) de macarrão cru

Dicas de serviço :

• Sempre cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem para garantir o cozimento adequado.

• Se você planeja servir um prato de macarrão cremoso e com queijo com carne ou vegetais, ajuste o tamanho da porção de macarrão de acordo para servir mais pessoas.

• Considere acompanhamentos como salada, pão de alho ou baguetes para complementar o macarrão.

Lembre-se de que esses valores são estimativas e podem variar de acordo com as preferências de seus convidados e o tamanho das porções desejadas. É sempre uma boa ideia superestimar um pouco a quantidade de macarrão necessária para garantir que haja comida suficiente para todos.