Quantas pessoas comem comida estrangeira regularmente?

O número de pessoas que comem regularmente alimentos estrangeiros tem crescido constantemente nos últimos anos. De acordo com uma pesquisa de 2018 do Pew Research Center, 42% dos americanos disseram que comem comida estrangeira pelo menos uma vez por semana, contra 33% em 2010. Os tipos de comida estrangeira mais populares consumidos pelos americanos são mexicanos, chineses e italianos. .

A crescente popularidade da comida estrangeira pode ser atribuída a vários factores, incluindo a globalização, a imigração e a crescente disponibilidade de cozinha internacional. À medida que o mundo se torna mais interligado, as pessoas estão cada vez mais expostas a diferentes culturas e cozinhas. Além disso, o aumento da imigração levou ao estabelecimento de enclaves étnicos em muitas cidades americanas, tornando mais fácil para as pessoas encontrarem comida estrangeira autêntica. Por fim, o crescimento da internet e das redes sociais possibilitou que pessoas conhecessem e compartilhassem receitas de todo o mundo.

À medida que a procura de alimentos estrangeiros continua a crescer, a indústria alimentar responde oferecendo cada vez mais opções internacionais. Os supermercados agora estocam uma variedade maior de alimentos étnicos e estão abrindo restaurantes especializados em diferentes tipos de culinária estrangeira. Isto está facilitando a exploração de novos sabores e culturas pelas pessoas e ajudando a criar um cenário alimentar mais diversificado e vibrante nos Estados Unidos.