Que comida a Oceania come?
AUSTRÁLIA
- Tortas de carne:Tortas salgadas recheadas com carne moída, cebola e molho.
- Vegemite:Uma pasta salgada feita com sobras de extrato de levedura de cerveja.
- Biscoitos Anzac:Biscoitos doces à base de aveia frequentemente consumidos no Dia Anzac, que comemora os soldados australianos e neozelandeses.
NOVA ZELÂNDIA
- Hangi:Método tradicional Maori de cozinhar alimentos em um forno subterrâneo usando pedras quentes.
- Pavlova:Sobremesa à base de merengue com chantilly e cobertura de frutas frescas.
- Peixe e batatas fritas:Uma refeição popular para viagem que consiste em peixe frito e batatas fritas.
PAPUA NOVA GUINÉ
- Mumu (cozimento no forno):semelhante ao hangi, onde a comida é cozida em um poço usando pedras ou carvão aquecido.
- Batata-doce:alimento básico em muitas regiões, geralmente cozida, assada ou amassada.
- Peixe:Os frutos do mar, incluindo diversas espécies de peixes, são comumente consumidos.
HAVAÍ (ESTADOS UNIDOS)
- Poke:Salada de peixe cru geralmente servida com arroz e temperada com molho de soja, óleo de gergelim e outros condimentos.
- Laulau:Folhas de taro e carne de porco ou peixe, embrulhadas em folhas de ti e cozidas no vapor.
- Spam musubi:Lanche feito com um bloco de Spam, arroz e algas marinhas (nori).
FIJI
- Kokoda:Peixe cru (geralmente atum) marinado em leite de coco, cebola, tomate e temperos.
- Mandioca:Também conhecida como mandioca, é uma raiz vegetal rica em amido usada em muitos pratos.
- Lovo:Método tradicional de cozinhar alimentos com pedras quentes, semelhante a um hangi ou mumu.
TONGA
- Lu pulu:Folhas de taro cozidas com creme de coco e cobertas com carne enlatada ou carne.
- Oka:Peixe cru marinado em suco de limão e misturado com leite de coco, cebola e tomate.
- Uhi:Um vegetal doce parecido com o inhame, geralmente cozido ou assado.
Estes são apenas alguns exemplos da diversidade de alimentos encontrados em toda a Oceania, refletindo as ricas tradições culinárias e influências culturais da região.
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