Сколько хранится колбаса в холодильнике?

Срок хранения колбасы в холодильнике зависит от сорта колбасы и способа ее упаковки.

Неоткрытая колбаса:

- Свежую колбасу (например, колбасу для завтрака, итальянскую колбасу или колбасу) можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом виде.

- Копченую колбасу (например, колбасу, пепперони или летнюю колбасу) можно хранить в холодильнике до 7 дней в закрытом виде.

- Сухую колбасу (например, салями, пепперони или чоризо) можно хранить в холодильнике до 2 недель в закрытом виде.

Открытая колбаса:

- Свежая колбаса должна быть приготовлена ​​в течение 2 дней после открытия.

- Копченую колбасу можно хранить в холодильнике до 5 дней после открытия.

- Сухую колбасу можно хранить в холодильнике до 2 недель после открытия.

Важно соблюдать дату «использовать до» или «годен до», указанную на упаковке колбасы. Если вы не уверены, можно ли есть колбасу, лучше выбросить ее.

Советы по хранению колбасы в холодильнике:

- Храните колбасу в оригинальной упаковке или плотно заверните ее в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу, чтобы предотвратить ее высыхание.

- Храните колбасу на полке в холодильнике, а не в дверце, где она более подвержена колебаниям температуры.

- Если вы не собираетесь употреблять колбасу в течение нескольких дней, подумайте о том, чтобы ее заморозить. Колбасу можно заморозить на срок до 2 месяцев.