Можно ли есть тунец, хранившийся в холодильнике 10 дней?

Не рекомендуется употреблять тунец, пролежавший в холодильнике 10 дней. Тунец, как и большинство скоропортящихся морепродуктов, имеет ограниченный срок хранения и может стать небезопасным для употребления в пищу, если его неправильно хранить и употреблять в течение определенного периода времени.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), приготовленный тунец следует употреблять в течение 3–4 дней после приготовления при хранении в холодильнике. Сырой тунец следует съесть в течение 1–2 дней после покупки. Оставление тунца в холодильнике на 10 дней значительно превышает рекомендуемые сроки хранения и увеличивает риск роста бактерий и порчи.

Употребление испорченного тунца может привести к болезням пищевого происхождения, которые могут вызывать различные симптомы, такие как боль в животе, тошнота, рвота и диарея. В некоторых случаях болезни пищевого происхождения могут также привести к более серьезным осложнениям со здоровьем.

Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, важно соблюдать надлежащие методы хранения и обращения со скоропортящимися продуктами, такими как тунец. Всегда храните тунец в плотно закрытом контейнере в холодильнике или морозильной камере и употребляйте его в течение рекомендованного периода времени. Если вы не уверены в свежести тунца или других скоропортящихся продуктов, лучше отказаться от них, чтобы избежать риска заболеваний пищевого происхождения.