Безопасно ли есть приготовленное суфле с лапшой, оставленное на ночь в холодильнике?

Охлаждение замедляет рост бактерий, поэтому оставление приготовленного суфле с лапшой при комнатной температуре в течение длительного периода времени может привести к размножению вредных бактерий до небезопасного уровня. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), продукты, оставленные при комнатной температуре более двух часов, следует выбрасывать.