Как долго хранится приправа без охлаждения?

Любую открытую банку релиша лучше всего поставить в холодильник и хранить в холодильнике 2–4 недели. Хотя приправа кислая и может храниться без охлаждения дольше, для достижения наилучшего качества рекомендуется хранить в холодильнике. При хранении при комнатной температуре приправа может потерять яркий цвет и аромат, увеличивается риск порчи.