Какие закуски красного цвета можно подать в этот день?

Ингредиенты:

* 1 буханка французского хлеба, нарезанная ломтиками толщиной 1 дюйм.

* 2 столовые ложки оливкового масла

* 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца

* 1/4 стакана нарезанных помидоров

* 1/4 стакана нарезанного лука

* 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

* Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2. Смажьте ломтики хлеба оливковым маслом и выложите на противень.

3. Выпекайте 5–7 минут или до золотистого цвета.

4. Посыпьте каждый ломтик хлеба нарезанным красным перцем, помидорами, луком и сыром пармезан.

5. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

Соус из красного перца

Ингредиенты:

* 1/2 стакана нарезанного жареного красного перца

* 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного

* 1/4 стакана сметаны

* 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

* 1/4 чайной ложки чесночного порошка

* 1/4 чайной ложки лукового порошка

* Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне смешайте жареный красный перец, сливочный сыр, сметану, сыр пармезан, чесночный и луковый порошок.

2. Перерабатывайте до получения однородной кремовой массы.

3. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Подавайте с крекерами, хлебом или овощами.

Шампуры капрезе с помидорами черри

Ингредиенты:

* 1 пинта помидоров черри

* 1/2 стакана свежего сыра моцарелла, нарезанного кусочками толщиной 1 дюйм.

* 1/4 стакана листьев базилика

* 1 столовая ложка оливкового масла

* 1/4 чайной ложки бальзамического уксуса

* Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2. В большой миске смешайте помидоры черри, сыр моцарелла, листья базилика, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

3. Перемешайте.

4. Нанижите на шампуры помидоры, сыр моцарелла и листья базилика.

5. Выложите шампуры на противень и запекайте 10–12 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

6. Подавайте немедленно.