Можно ли есть острый сыр чеддер через год после даты продажи?

Срок годности острого сыра чеддер не является показателем его безопасности. Это просто показатель качества:сыр чеддер часто хранится намного дольше срока годности.

Острый сыр чеддер – твердый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Он имеет сильный, острый вкус, который может продолжать развиваться с течением времени. Хотя есть острый сыр чеддер после истечения срока годности не опасно, вкус и текстура могут быть не на пике.

Если вы обеспокоены употреблением острого сыра чеддер, срок годности которого истек, вам следует проверить его на наличие признаков порчи. К ним относятся:

• Плесень
• Слизь
• Обесцвечивание

Если вы заметили какой-либо из этих признаков, лучше отказаться от сыра.

Вот несколько советов по хранению острого сыра чеддер:

• Храните острый сыр чеддер в сухом прохладном месте. Идеальная температура для хранения сыра чеддер — от 35 до 40 °F.
• Сыр Чеддер следует заворачивать в пищевую пленку или вощеную бумагу, чтобы он не высох.
• Острый сыр чеддер можно заморозить на срок до шести месяцев. При замораживании сыра чеддер плотно заверните его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу.