Растворяется ли сухое молоко в уксусе?

Да, сухое молоко может растворяться в уксусе. Когда сухое молоко добавляется в уксус, кислота уксуса вступает в реакцию с белками и жирами в сухом молоке, заставляя их расщепляться и растворяться. Полученная смесь будет иметь слегка свернувшийся вид и кисловатый вкус.