Можно ли использовать устаревший сыр рикотта?

Сыр Рикотта — это молочный продукт, который получают путем свертывания молока кислотой, например лимонным соком или уксусом. Это мягкий белый сыр со слегка сладковатым вкусом. Сыр Рикотта можно использовать в самых разных блюдах, включая пасту, лазанью и пиццу.

Просроченный сыр рикотта может и не быть вредным, но у него может быть менее приятный вкус и текстура. Если вы используете просроченный сыр рикотта, лучше всего перед использованием проверить его на наличие признаков порчи. К этим признакам относятся:

* Кислый или неприятный запах.

* Слизистая или водянистая текстура

* Рост плесени

Если вы заметили какой-либо из этих признаков порчи, лучше выбросить сыр и не использовать его.