Насколько Канада известна сыром чеддер?

Хотя Канада производит множество высококачественных сыров, она не особенно славится сыром чеддер. Такие страны, как Великобритания, США и Ирландия, более широко известны своим производством сыра чеддер. Канада более известна другими сортами сыра, такими как сыр Колби, двоюродный брат чеддера, Ока и Ле Суперб.