К какому семейству относятся устрицы?

Устрицы относятся к семейству Ostreidae, группе морских двустворчатых моллюсков. Для них характерна раковина неправильной формы, часто волнистая или взъерошенная. Устрицы обитают как на мелководье, так и на глубоководье и играют важную роль в морских экосистемах в качестве фильтраторов. Они также являются популярным продуктом из морепродуктов, и их обычно употребляют в сыром, приготовленном или копченом виде.