Классифицируется ли швейцарский сыр как сливочный сыр?

Нет, швейцарский сыр не относится к сливочным сырам. Швейцарский сыр — желтый сыр средней твердости, родом из Швейцарии. Сливочный сыр – это мягкий незрелый сыр, приготовленный из молока и сливок.