Откуда взялось словосочетание «нарезанный сыр» и почему его значение было связано с функцией организма?

Существует несколько теорий о происхождении фразы «нарезанный сыр», но наиболее вероятная из них состоит в том, что она возникла в конце 1800-х или начале 1900-х годов как эвфемизм, обозначающий пердеж.

Одна из теорий заключается в том, что эта фраза возникла из-за того, что некоторые сыры, такие как чеддер и стилтон, при разрезании имеют сильный запах. Этот запах часто сравнивают с запахом метеоризма, поэтому словосочетание «нарезанный сыр» стало ассоциироваться с пердежом.

Другая теория состоит в том, что эта фраза возникла в молочной промышленности. Раньше сыроделы часто разрезали творог на мелкие кусочки ножом. В результате этого процесса выделится много газа, из-за чего сыроделы начнут пукать. Для описания этого процесса, возможно, использовалась фраза «нарезанный сыр».

Каким бы ни было происхождение, словосочетание «нарезанный сыр» использовалось для обозначения пердежа уже более века. Это распространенное выражение во многих англоязычных странах, и его часто используют в юмористической форме.