Есть ли яйцо в сыре моцарелла?

Сыр моцарелла обычно не содержит яиц. Обычно его делают из молока, соли и ферментов, известных как сычужный фермент. Яйцо не является традиционным ингредиентом при производстве сыра моцарелла.