Как долго козий сыр может оставаться в стороне?

Свежий козий сыр можно хранить при комнатной температуре до 2 часов, а выдержанный козий сыр — до 4 часов. После этого лучше всего хранить сыр в холодильнике, чтобы он не испортился.

Вот несколько советов по хранению козьего сыра:

- Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу, чтобы к нему не попал воздух.

- Храните его в самой холодной части холодильника, например, на нижней или задней части верхней полки.

- Если вы не уверены, испортился ли ваш козий сыр, понюхайте его. Если он пахнет кислым или неприятным запахом, лучше его выбросить.

- Вы также можете заморозить козий сыр на срок до 6 месяцев. Для этого плотно заверните его в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в пакет для заморозки. Когда вы будете готовы его использовать, дайте ему оттаять в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь.