Что такое несоленый молочный сыр?

Несоленый молочный сыр — это сыр, который не солили в процессе сыроделия. Это означает, что сыр имеет более мягкий и натуральный вкус, чем соленые сыры. Несоленый молочный сыр также часто предпочитают люди, соблюдающие диету с низким содержанием натрия или имеющие чувствительность к соли. Некоторые примеры несоленых молочных сыров включают моцареллу, рикотту и сыр фета.