- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Закуски , супы и салаты >> Приправы
Что произойдет, если смешать раствор бикарбоната натрия и фенолфталеин?
Смешивание раствора бикарбоната натрия (NaHCO3) с фенолфталеином приводит к изменению цвета от бесцветного до розового. Это происходит за счет следующей реакции:
NaHCO3 + H2O → Na+ + HCO3- + H2O
H2O + CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
Раствор бикарбоната натрия содержит ионы бикарбоната (HCO3-), которые реагируют с водой с образованием угольной кислоты (H2CO3). Угольная кислота — слабая кислота, частично диссоциирующая на ионы водорода (H+) и ионы бикарбоната.
Фенолфталеин — слабый кислотно-щелочной индикатор, меняющий цвет в ответ на изменение pH. В кислых растворах фенолфталеин остается бесцветным, а в основных – розовеет.
Присутствие ионов водорода (H+), образующихся при диссоциации угольной кислоты, приводит к тому, что раствор становится слегка кислым, в результате чего образуется бесцветный раствор фенолфталеина. Однако при дальнейшем добавлении раствора бикарбоната натрия концентрация бикарбонат-ионов увеличивается, что смещает равновесие углекислой реакции в сторону образования большего количества бикарбонат-ионов и воды.
В результате раствор становится менее кислым, а pH увеличивается. Когда pH достигает примерно 8,2-10, фенолфталеин претерпевает изменение цвета, превращая раствор из бесцветного в розовый, что указывает на наличие основной среды.
Приправы
- Можно ли моно и диглицерид, если у
- Что такое аккомпанемент амброзии
- Как сделать заправку для салата S
- Что может быть использовано для с
- Что такое деликатес?
- Какие вещества не содержат кисло
- Как сделать Лимонный основе сала
- Как сделать кунжутное масло (4 шаг
- Как засолить Cactus
- Какая комбинация ингредиентов ис