В каких продуктах есть слово «МОЛЕ»?

1. Крот Поблано — традиционное мексиканское блюдо родом из штата Пуэбла. Это сложный соус, приготовленный из различных ингредиентов, включая сушеный перец анчо и мулато, чеснок, тмин, мексиканский орегано и темный шоколад. Соус обычно подают к курице, свинине или индейке и часто сопровождают рисом, фасолью и лепешками.

2. Крот-негр — еще один вид мексиканского крота, происходящий из штата Оахака. Он готовится из различных ингредиентов, включая перец анчо, мулато и пасилья, миндаль, арахис, семена кунжута и шоколад. Соус обычно подают к курице или свинине и часто сопровождают рисом, фасолью и лепешками.

3. Моле-Верде — это разновидность мексиканского крота, родом из штата Герреро. Он готовится из различных ингредиентов, включая томатилло, перец серрано, чеснок, кинзу и тыквенные семечки. Соус обычно подают к курице или свинине и часто сопровождают рисом, фасолью и лепешками.

4. Крот Колорадо — разновидность мексиканского крота, родом из штата Сан-Луис-Потоси. Его готовят из различных ингредиентов, включая сушеный перец анчо и мулато, чеснок, тмин, мексиканский орегано и арахис. Соус обычно подают к курице, свинине или индейке и часто сопровождают рисом, фасолью и лепешками.

5. Крот Альмендрадо — это разновидность мексиканского крота, родом из штата Сонора. Его готовят из различных ингредиентов, включая миндаль, чеснок, тмин, мексиканский орегано и перец анчо. Соус обычно подают к курице или свинине и часто сопровождают рисом, фасолью и лепешками.