Безопасна ли салициловая кислота для использования в соленьях?

Нет, салициловую кислоту нельзя использовать в соленьях. Салициловая кислота представляет собой бета-гидроксикислоту (BHA), которая обычно используется в качестве местного лекарства от прыщей и других кожных заболеваний. Известно, что он вызывает раздражение кожи и другие побочные эффекты и не одобрен для употребления в пищу.