Можно ли есть зелень горчицы в сыром виде?

Зелень горчицы можно есть сырой или приготовленной. В сыром виде они имеют слегка горьковатый вкус. Некоторым людям нравится добавлять их в салаты, бутерброды и роллы. При приготовлении горечь зелени горчицы уменьшается, что делает ее более вкусной для некоторых людей. Их можно тушить, готовить на пару или варить, а также добавлять в супы, тушеные блюда и запеканки.